{"id":565,"date":"2018-03-29T15:17:53","date_gmt":"2018-03-29T13:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pangee.net\/?p=565"},"modified":"2018-07-23T01:44:08","modified_gmt":"2018-07-22T23:44:08","slug":"breves-du-vietnam-et-1ers-pas-taiwanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pangee.net\/?p=565","title":{"rendered":"Br\u00e8ves du Vietnam et 1ers pas taiwanais"},"content":{"rendered":"

Voil\u00e0 3 semaines bien remplies au Vietnam, petit bilan rapide s’impose.<\/p>\n

Curieusement, on ne sait pas beaucoup de choses sur ce pays malgr\u00e9 presque 100 ans d’Indochine ! Ce voyage a \u00e9t\u00e9 une remont\u00e9e dans le temps : de la pr\u00e9histoire aux dynasties royales, culture chinoise, colonialisme, guerre am\u00e9ricaine et r\u00e9unification difficile de ce pays.
\nTr\u00e8s int\u00e9ressant, enrichissant, et cela permet aussi de mieux appr\u00e9hender le chemin parcouru par les habitants.
\nQu’en est il du pr\u00e9sent ?<\/p>\n

On a eu beaucoup de sons de cloches diff\u00e9rents sur l’accueil des vietnamiens, positifs (tr\u00e8s gentils, souriants) mais aussi moins bon (arnaqueur, insistant) \u2026 Et donc le ressenti de notre parcours : cela d\u00e9pend ! Oui on a eu des petites tentatives d’arnaques (et certainement qu’on en a pas vu certaines) et de l’insistance dans les zones tr\u00e8s touristiques et des personnes beaucoup mieux intentionn\u00e9es dans les coins plus en dehors des sentiers battus \u2026 bref rien de plus commun finalement \ud83d\ude42<\/p>\n

Ce qui est s\u00fbr c’est que c’est un pays pleins de vie. Globalement les vietnamiens sont assez tactiles ce qui peut surprendre.
\nBon j’avais dit bref donc on va essayer de condenser un peu ! Tr\u00e8s belles visites, riche historiquement, culinairement (\u00e7a va venir), des paysages \u00e9poustouflants. Le point noir est finalement l’influence du tourisme accentu\u00e9 qui modifie les rapports et qui entra\u00eenent la cr\u00e9ation de villes factices. Rien de nouveau sous le soleil.<\/p>\n

Tout \u00e7a donne faim donc \u00e0 la bouffe : on ajoute \u00e0 notre alimentation les rouleaux de printemps, yes ! En fait on d\u00e9couvre vite qu’il n’y a jamais un nem qui \u00e0 le m\u00eame gout qu’un autre, tr\u00e8s grande diversit\u00e9 !
\nOn d\u00e9couvre les \u00ab pho \u00bb bouillon avec des nouilles et de la viande.
\nEt aussi pleins de sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales : des kits \u00e0 faire soit m\u00eame on enroule des ingr\u00e9dients dans une p\u00e2te de riz qu’on trempe dans une sauce cacahou\u00e8tes, des raviolis crevettes, pate de bl\u00e9s frits sauces tomates \u2026 A vous de retrouver parmi les photos suivantes :<\/p>\n